Ett berg våfflor

Denna veckan så har vi 4 av de 6 barnbarnen hos oss, ikväll begärde de på våfflor till kvällsmat. Det blev en rejäl hög, men en stund senare var det endast 3 stycken kvar och dom fick hönsen.

Tidigare idag var vi på friluftsbadet i Vinslöv, barnen var i vattnet cirka 1 timme sen var de nöjda för denna gången. Inte var vi ensamma där precis, det var fler än vi som gillade det fina vädret.

Just nu är de ute och bygger upp kojan igen, för när de kom i söndags så upptäckte de att vildsvinen rumsterat om bland deras saker. Så visst är de sysselsatta när de är hos mormor och morfar.

Tisdagstema-Balans

Tisdagstemat denna vecka, och jag fick leta en stund i arkivet och har bestämt mig för denna bild. Här gällde det att hålla balans på saker och ting när takstolarna restes till vårat uthus. Maken har själv byggt huset, det enda han hade hjälp med var det elektriska. Rörmokaren kom också och hjälpte honom. När takstolarna skulle resas så hjälpte bror, svåger och svärson till. Nu är huset färdigt med tvättstuga, verkstad, garage och ett stort allrum.
Fler bidrag till temat hittar du här.

Tisdagstema

Det var länge sedan jag var med i Tisdagstema, nu har jag bestämt att haka på igen. Detta får bli mitt bidrag idag.

Vad har hänt annars idag, jag har varit och klippt mig. Det var välbehövligt, alldeles för länge att vänta 9 veckor mellan gångerna. Är man kortklippt ska det vara kort, annars ska det vara långt och inte se oklippt ut. Sen var det lunchdags, potatismos och korv stod på matsedeln denna dag. Även varit en sväng i K-town med maken för att inhandla lite virke, gipsskivor och en förrådsdörr till uthuset. Detta var dagens aktiviteter, inte så mycket kanske.

Fler bidrag till tisdagstema hittar du här.

Bakning

Idag har det varit inneväder, ömsom sol och ömsom regn och däremellan hagel (som barnen sa när de var små" det regnar pärlsocker"). Lite rätt hade dom ju, för formen är densamma. Det har inte varit lönt att gå ut mellan skurarna, för mellanstunderna har inte varit långa.

Det har blivit bakning idag och det behövdes, må jag säga. Frysen var tom på kakor. Vanliga vetebullar till vanligt folk, chokladrulltårta och sandkaka till dom som är gluten och mjölkallergiker. Så nu kan alla känna sig välkomna på en fika någon dag, även allergikerna.

När sandkakan är färdig tror jag, jag ska gå ut en runda i skogen. Det kan behövas när man varit inne hela dagen, just nu så är det uppehåll.

Ostkaka

Liljenkonvaljer är underbara blommor och så gott de doftar. I lördags var jag och plockade en stor bukett. Det finns så otroligt många i skogen i år. Idag har det varit sommarväder. Drygt 20 grader i skuggan. Det har blivit trädgårdsarbete mest hela dagen.

Jag har fått ett par förfrågningar om hur jag gjorde ostkakan. Jo,så här gick det till: Jag gjorde först en kalvdans på 1,5 liter råmjölk, ingen kanel eller russin.
När den svalnat något så rörde jag den med en sked så den blev grynig, blandade i 3 dl vispgrädde (ovispad). Rörde ner tre ägg, hackad sötmandel (ca 50 gram) 10 malda bittermandlar. Till sist in i ugnen, ca 30 minuter i 200 grader. Jag fick en komentar om den att, Frödinge kan slänga sig i väggen, han sa det var det godaste han ätit på länge. Verkligen ett bra betyg. Så har ni råmjölk, prova på. Ni ångrar er inte.

Kalvdans

Soligt och varmt är det idag, 20 plusgrader riktig sommarvärme. Undrar om det blir åska det är så kvavt, fastän det regnade inatt. Vi måste nog dra ut alla elkontakterna när vi lägger oss ikväll, annars är det risk att modem och telefoner går isönder om det blir åska. Så är det att bo på landet.

Jag har precis blivit färdig med två stycken (ja, vad säger man nu?) Kalvdanser eller Kalvdansar. Gott är det iallafall och två har jag gjort, men nu är det så att jag ska göra ostkaka på dom. Vi ska ha dem till fikat på torsdag, vid den årliga gökottan för makens syskon med barn och barnbarn. Undrar hur många som kommer i år, i fjol var vi drygt 30 personer. Hoppas det blir fint väder då också.

Jarre

I går på eftermiddagen åkte vi till äldsta dottern med familj i Lomma. Vi blev bjudna på underbara piroger med grönsallad. Medan barnen stannade hemma, åkte vi in till Malmö Arena och bevistade konserten med Jean Michel Jarre. Vilken ljud och ljusshow, inte minst när han spelade på ett antal strålar av laserljus. Jarre spelar elektronisk musik, nästan rymdmusik. På slutet av 70-talet lyssnade vi en del på honom, det känns som man svävar i rymden. En härlig kväll som var värd varenda krona, men fy, vilken tinnitus jag har haft idag.

Helgen

I fredags på eftermiddagen var vi först på födelsedagsuppvaktning i Bromölla, med god mat och gott fika. Tack för det Lennart och Ann-Britt.
Sen direkt till några vänner i byn på en tailändsk grillning. Frun i huset är från Tailand, så hon kan detta. På bilden visas den så kallade grillen, den har säkert ett annat namn på tailändska. Grillen bestod av två delar med gjuten underdel, och i den understa hade hon glödande grillkol. Sen satte hon på överdelen, den är kupad i mitten och där grillar man köttet. I fördjupningen runt om öste hon buljong och lade i en massa olika grönsaker som skulle kokas. Sen åt man den så kallade soppan i en skål och köttet därtill. Detta var något jag aldrig provat tidigare, så gott det var. Tack för en trevlig kväll Jum och Elle.

På lördagen var vi hemma och tog det lungt, jag klippte gräsmattan och maken var och hjälpte till med byalaget.

På söndagen var vi på utflykt med Cederborgssällskapet neråt Österlen, underbart vackert vid Brösarpbackar. Vi besökte " Tumathorp, skånes äldsta stad"? Där fanns ett kloster en gång som grundades på 1100-talet. Lunchen intogs på Byakrogen i Brantevik, stannade ocktill vid Ravlunda kyrka, där Olle Adolfsson och Fritjof Nilsson Piraten vilar. På Piraten sten står inte hans namn, undrar varför. Sen bar det av hemåt igen.
Vad vi gjorde på måndagskvällen berättar jag senare under dagen

Madeira2

När vi var på Madeira vandrade vi på en Levada, vi tog en taxi och lät chaffören välja en åt oss. Han valde en lätt, tyckte nog inte vi såg ut att klara någon svårare, och det är jag glad för. På vissa ställen stupa det riktigt brant ner och för det mesta var där inga räcken. En härlig upplevelse var det iallafall.

Nu blev det ju inte riktigt som vi hade tänkt från början, att vi skulle hyra bil och åka runt på egen hand. I stället hyrde vi en taxi med chaffören som guide. Det ångrar vi inte, han visste precis var utsiktspunkterna var. Rolig och trevlig var han också. Trädet på bilden kallas Lamp eller Flaskborstträd.

Han körde oss till bland annat en korgfabrik, mycket intressant att se när de flätade korgar. När det var tid för lunch åkte vi till en lite lokal restaurang i en liten by som heter Faial och ligger utanför Santana. Vi åt dagens rätt som var Feijoada det var riktig husmanskost och var verkligen gott och mätt blev man. Vill ni ha receptet så klicka på namnet.

Vilken färgprakt det var i alla parker i all sköns nyanser.

Vägkanterna var kantade med Afrikas blå lilja. De flesta var bara i knopp ännu, men kan tänka mig att det är en underbar syn när alla blommar. Hade vi kommit ett par veckor senare hade vi fått uppleva det också.

Vilka vyer vi fick se, taxin körde allra högst upp på topparna av bergen och stannade så att vi kunde begrunda utsikten.

Vi åkte även ner till havet och beskådade när vattnet slog mot landkanten.

Inte gick det att bada i havet, men det finns bassänger runt hotellen, med havsvatten i.

Här står våran chaufför och väntar på oss, medan vi vandrar runt i omgivningen. Taxin står nedanför kullen. Det var inte dyrt att hyra den. 90 euro för en hel dag cirka 8 timmar, och vi var 4 personer. Fler bilder kommer en annan dag.

Gårdagens utsikt

Igårkväll vid 20-snåret ,när jag tittar ut genom köksfönstret så upptäcker jag denna lilla varelse. Så vackra de är, hon gick där och betade i godan ro men mycket vaksam. Lite konstigt att hon var ensam, de brukar ju nästan alltid vara två, men jag såg bara en. Kanske den andra redan gett sig in bland snåren. Som ni ser är vitsipporna nästan borta nu, Kabbelekarna har kommit istället. Idag regnar det ganska stort, men det behövs verkligen.

Stadsbesök

Dagen började med att grannen (han som semestrat i Polen en vecka) kom in och hämtade sin post och äggen som hans höns värpt under veckan. Vi tog en fika med honom, efter det åkte maken och jag in till K-town, för att göra en del inköp. Fast vi började med att luncha på Spisen, idag var det blomkålsoppa till förrätt, ljuvligt god. Potatismos och stekt sill var huvudrätten och det var underbart gott, älskar fisk. Till slut en kopp kaffe med glass allt detta för 70 :- det tycker jag inte är dyrt.

I Teliabutiken köpte jag en USB-kabel till min telefon, så jag ska kunna föra över bilder från telefonen till datorn. Men jag vågar inte ens packa upp kartongen, utan får vänta tills jag träffar någon av mina barn. För hjälp behöver jag, det inser jag, har för dålig kunskap om sådana saker. Tröstar mig med att dom inte kan knyppla.

Sen blev det ett besök i symaskinsaffären, behövde lite fler knappnålar. Efter det skulle det handlas sättpotatis, men dom var slut.

I MCV:s klubblokal blev det eftermiddagsfika, alltid gott med kaffe när man gått på stan. Tack för det Ros-Marie. Sättpotatis fick vi handla hos Törnqvists i Vanneberga, och det var sista påsen de hade. Så imorgon blir det till att sätta potatis.

Nu är vi hemkomna och jag har hunnit vara ute på en promenad, det är från den fotot är taget.

Sommarväder

Vilket härligt helgväder det är, april har varit varmast i mannaminne. Körsbärsträden står i full blom, men oftast så blir det inga bär för det brukar frysa under blomningen. Får se hur det blir i år, i natt hade vi 2 grader kallt.

Vad har jag gjort idag då. Ja, mest ingenting, lagat middag, matat grannens katt och höns. Han är på semester i Polen, sen har jag varit ute och gått en runda i skogen. Vi var även hos min bror och svägerska på fika. Kaffe och mandeltårta är inte fy skam, och vi kunde sitta ute tills solen gick ner bakom skogen. Tack för fikat Anita och Inge. Nu är det kväll och denna dagen slut. Hur vi hade det på Valborg kan ni se här.

Madeira 1

Madeira är en helt underbar ö, och jag skulle mycket väl kunna tänka mig att återvända till den. Vi får se om det blir så, någon gång i framtiden. När vi landat med planet och vi blivit skjutsade till vårat hotellrum, var vi nyfikna på omgivningen och gav oss ut på en runda. Vi bodde ca. 3,5 km utanför Funchal i ett område som heter Lido, gångavstånd som vi utnyttjade ett antal gånger.

Visserligen finns där taxibilar så långt ögat kan nå, jag fattar inte hur alla taxichafförer kan livnära sig på sin rörelse. Det var så många som stod stilla och väntade på kunder.

Inne i Funchal var gatorna kantade med Jakarandaträd och dom stod i full blom när vi var där, men i slutet på veckan började blommorna falla.

Det finns en linbana inne i Funchal som vi åkte med upp på bergstoppen. Vilken utsikt, man blir helt betagen.

Även Änglatrumpeterna stod i blom, så många blommor det var på en planta. Underbara, men en sak undrar jag. Vi luktade på många blommor, men inte en enda doftade något. Konstigt.

Svågerns födelsedag firades med en god trerätters middag. Grattis än en gång, nu är ju även du statsanställd. Fortsättning följer en annan dag.

Dagens utsikt

När jag tittar ut genom köksfönstert, så ser jag denna vy. Kärret är fullt av vitsippor, en underbar syn. Nu njuter man av varje dag, blommor i mängd och massor av fågelsång, och varmt ska det bli till helgen. Bilder från Madeira kommer när jag valt ut några, tagit en massa. Svårt att välja.

Hörs.

Madeira

Tidigt i mogonbitti åker vi till Madeira. Planet lyfter från Kastrup i Köpenhamn, vi stannar borta i en vecka. Hoppas vi får se många blommor, tror nog det är mycket som blommar nu. Vi har tänkt hyra bil i några dagar för att åka runt och se oss omkring. Ön är ju inte så stor, men tydligen går det inte att komma runt den på en dag, så kuperat ska det vara. Jag får berätta hur det var när vi kommer hem igen.
Vi hörs.

Påsk

Jag har fått önskemål av Paula, om att fota mina Snödroppar . Men nu är det så att Snödropparna är i det närmaste överblommade, så jag tog ett par bilder på Vitsipporna och Vårlökarna istället. Tittar jag ut genom köksfönstret, så ser jag dom. De växer alldeles intill tomtgränsen, så jag har koll på dem.

Tänk att det är påsk igen, tycker inte det är så längesedan sen sist. Åren bara far iväg, och äldre blir man, inte för att jag har något emot att bli äldre, det har många fördelar.

Jag tänker på grannen som kom inom idag och berättade att han blivit uppsagd från sitt jobb idag. Han är ju inte ensam om detta, så många arbetslösa som det finns för tillfället. Det är ju inte lätt att hitta ett nytt jobb, som arbetsmarknaden ser ut. Tycker synd om alla det drabbar. En av fördelarna med att vara pensionär är, man slipper att ut och söka jobb. En annan fördel är att man kan disponera dagen som man vill, inga tider att passa.

Underbart väder har vi också solen visar sig med sina härliga strålar, 16 grader varmt i skuggan.

I år blir det ingen konstrunda på Österlen för vår del, för imorgon kör vi till Staffanstorp för att fira sonen, han fyller 38 år, och han är minstingen. Grattis i förskott.

En glad Påsk önskar jag mina läsare och hoppas ni får det bra, och ät många ägg, det är bra.

Kaka

Underbart vårväder har vi idag, nog skulle man kunna sitta ute och fika idag. Men det är inte så roligt att sitta ute själv och maken ligger inne i sängen med världens förkylning. Nu börjar jag också känna av den. Det är säkert det minsta barnbarnet som har smittat honom, hon var ju här och hälsade på oss i förra veckan. Är man 18 månader så har man så ettriga baciller och dom klarar inte pensionärerna.

Men jag har varit ute i trädgården och klippt ner mina hösthallon, jag brukar vänta med det till våren. Annars går det lika bra att göra det på hösten, men då är det inte lika roligt att vara ute.

Har även hunnit med att baka en Sibyllakaka,klickar ni på namnet så får ni receptet. Jag har tagit det från Cinas blogg, den är verkligen god. Så prova den gärna, men ni är så välkomna hit på en kopp kaffe och smaka min kaka. Känner ni för det så är det bara att komma.

Fika

Idag har årets första fika intagits ute. Jag satte mig på trappan som ligger på södersidan, solen värmde så gott. Längtar till det blir lite varmare, då blir det till att fika varje dag utomhus.

Har klippt bort de torra resterna av Plymspirean och klippt ner Lavendelhäcken. Jag har bara lämnat ett par centimeter ovan jorden. Det sägs att Lavendel blir så tät och fin om man gör så, den blommar lite senare än vanligt om man klipper den så hårt. Men jag har tid att vänta. Nu är gräsmattan full av Snödroppar, de är så fina och många att man kan njuta av dom både ute och inne på köksbordet.

På förmiddagen var jag och gjorde lite matinköp, mjölken var slut här hemma fastän det bara maken och katten som dricker mjölk. På mjölkpaketen stod det, Tack för att du väljer den skånska mjölken! "Skånemejerier".
Nu är det så att i den affären jag brukar handla så har dom bara skånsk mjölk. Jag hade inget annat val, men hade jag kunnat välja så hade jag ändå köpt den skånska. Man ska ju tänka på miljön så varför ska jag handla mjölk som kommit långväga ifrån, när det finns närproducerat.

Ikväll ska jag köra till svägerskan och låna en väska, för på torsdag bär det av till Tyskland. Inhandling av öl och vin bland annat och då fodras det stora och många väskor.
Ha en fortsatt bra måndag.

Hovdala

Igår var vi på Hovdala slott utanför Hässleholm, det var Cederborgssällskapet som hade årsmöte där. Slott vet jag inte om jag vill kalla det, tycker mer det är en gård. Det omnämns första gången i skrift år 1389.

Slottet ägdes av familjen Ehrenborg från mitten av 1600 talet och fram till 1981, då de flyttade därifrån. Där har utspelats många krig. Augusti 1678 stormades Hovdala av snapphanar och brände ner huset och ladugården- det enda som klarade sig var tornet som är från 1511. Man kan fortfarande se kulhålen i dörren som vätter in till innergården. Förmodligen är det snapphanarna som såg till att där blev kulhål.

Idag finns där café och restuarang ,och igår blev vi serverade varm rostbiff med potatisgratäng och sallad. Kaffe och kaka efter, verkligen en utsökt måltid. Det kan varmt rekomederas ett besök dit.

Eftersom vi inte hade någon bil som var användbar, fick vi skjuts med ett par som också bor i denna by. Tack, Elle och Jum för både skjuts och sällskap.

Nu är våran bil "fitt for fight igen" och vi 5300 kronor fattigare. Men det känns skönt att den står redo att köra, om det skulle behövas.

Motorelektronik

Nu är det bilproblem, en lampa på instrumentbrädan lyser med sitt skarpa sken. Instruktionsboken säger "Fel på motorelektroniken" och att man ska uppsöka en Volvoverkstad. Maken ringde till verkstaden i morse och dom har ingen tid förrän måndag, det är tydligen inte bra att köra med den. Det blir till att stanna hemma i helgen.

Vi cyklade till V-löv i förmiddags och det är 8 km dit. Var tvungen att handla lite mat, bland annat mjölk till maken och katten. Sen var det till att cykla hem också. Vi blev ju erbjudna skjuts till affären, men vi ville cykla. Tack för det Astrid.

Men fy vad jag hade ont i ändan när vi kom hem, märks att jag inte cyklat på hela vintern. Det har börjat blåsa som attan, så nu hade jag inte gett mig iväg på cykel. Men vad jag känner mig tillfreds när dagens motion är avklarad, tror jag tar mig en extra kaka till eftermiddagsfikat.